加强安全监管 强化源头管控 坚决守护人民群众“舌尖上的安全”

3月30日上午，市委副书记、市长任东采取现场检查和随机抽查等方式调研食品安全工作。副市长杨永春，市政府秘书长李荣权等参加。

在宿州百大农产品物流中心，任东详细了解水产品、肉制品、鸡蛋等产品经营及检测情况。他指出，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，严格落实“四个最严”要求，坚决把食品安全责任扛在肩上、抓在手上。要严格落实养殖环节、流通环节各项关键举措，加强养殖技术指导，确保水产品质量安全。要建立健全食品安全监管联动机制，做到全链条、全流程、全覆盖监管，坚决守牢食品安全底线。

随后，任东以“四不两直”方式来到宿城一中西校区，随机检查食堂菜品留样、食材储藏、菜品加工及环境卫生等，要求学校认真落实食品安全主体责任，持续加强食堂管理，不断提升食堂服务质量，全力营造让家长放心、师生满意的餐饮环境。在宿州万达永辉超市，任东叮嘱企业要进一步加强水产品、肉蛋奶等食品溯源管控，积极创新消费场景，大力开展各类促消费活动，为市民提供高品质的安全健康食品。在调研市食品药品检验检测中心时，任东强调，要切实发挥好中心作用，不断提高检测精度和效率，为全市食品药品安全监管提供强有力的技术支撑。