坚决落实“四个最严”要求 确保人民群众“舌尖上的安全”

11月30日下午，市委书记杨军先后前往位于宿马园区的安徽宿州鹿鹿食品有限公司、安徽善和生物科技有限公司和宿城一中宿马分校等地，专题调研食品安全工作。他强调，食品安全是重大民生工程、民心工程，确保食品安全意义重大、责任重大。要认真贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，切实把保障食品安全作为重大政治任务来抓，坚决落实“四个最严”要求，确保人民群众“舌尖上的安全”。

安徽宿州鹿鹿食品有限公司是集科研、生产、销售于一体的饮品深加工综合企业。杨军深入生产车间，察看生产过程、包装贮存、成品检验等环节，详细了解企业生产经营、食品安全管理等情况。他强调，要时刻谨记安全是标准、是底线，严格遵守食品安全法律法规，健全食品安全管理制度，从严管住管好生产、加工、销售各个环节，确保送到消费者手中的产品安全、放心。随后，杨军来到安徽善和生物科技有限公司，与企业负责人深入交谈，详细了解企业发展、产品研发、生产销售、食品安全管理等情况，并叮嘱企业要树牢食品安全意识，压紧压实主体责任，建立健全管理体系，在现有基础上进一步深化益生菌产业发展。

在宿城一中宿马分校，杨军实地察看了食堂卫生环境、食品加工操作、基础设施配备等情况，详细询问学校食品安全工作，并就运营管理、机制建设等具体问题与负责人深入探讨。他强调，学校食堂关系到广大就餐师生的身体健康，校方要全面提升管理水平，严把食材安全关、质量关，以对学生、对家长、对社会、对未来高度负责的态度抓实抓细食品安全各项措施，统筹做好疫情防控、教育教学各项工作，切实为广大师生营造安全舒适的校园环境。

调研中，杨军强调，民以食为天，食以安为先，各级各部门要坚持以人民为中心的发展思想，进一步提高政治站位、扛牢压实责任，用铁的标准抓食品安全，用铁的手腕整治隐患，用铁的办法确保本质安全，牢牢守住不发生食品安全事件底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

市委常委、市委宣传部部长、市委秘书长李红，副市长马杰参加调研。（记者 谢文东）