萧县：以“食”力助燃省十六运

“之前就听很多人提起萧县羊肉汤和卷面皮，这次来参加排球赛终于尝到了，果然名不虚传！通过这几天的比赛，我不仅在赛场上收获了荣誉，更感受到萧县人民满满的诚意和热情，回去后一定要向朋友家人好好宣传萧县！”4月3日，在萧县县委、县政府精心策划的“春日萧县·宠粉四件套”活动现场，安徽师范大学运动员王祖原一边品尝美食，一边由衷感叹。

这场专为省十六运大学生排球赛选手们打造的美食盛宴，让来自全省各地的运动员沉浸式体验了萧县的饮食文化。活动现场，“宠粉四件套”——萧县羊肉、卷面皮、皇藏峪蘑菇鸡、一只萄饮品依次上桌，非遗美食传承人还现场讲解每道美食的历史渊源与制作工艺，让运动员在大快朵颐之余，读懂了美食背后代代相传的文化根脉。

“我们借省十六运的平台举办此活动，旨在以美食为纽带、文化为内核，展示萧县形象，吸引更多青年走进萧县、了解萧县、扎根萧县，为县域经济高质量发展注入青春动能，也为省十六运增添独特的‘食’力支撑。”团萧县县委书记陈立亚表示。

为让更多游客和运动员品尝到正宗萧县味道，当地餐饮从业者们铆足了劲。老汪家羊汤铺第四代传承人汪海洋介绍，活动开始以来，店里每天都准备了丰富的羊肉美食，还开通“线上+线下”销售渠道，方便顾客选购。皇藏峪景区周边的餐饮店、城区的面皮店也抓住春假与赛事叠加的契机，加班加点保障供应。萧县市场监管部门加大巡查力度，从食材采购到加工制作全程监管，确保舌尖上的安全。

从政府部门的统筹策划，到餐饮企业的积极参与，再到监管部门的全力保障，萧县构建起多方联动的“美食+赛事”服务体系。作为省十六运的分赛区之一，萧县承担了足球、排球、乒乓球、公路自行车4项赛事，此次“宠粉四件套”活动正是以赛促融的生动实践。通过将美食文化与体育赛事深度结合，萧县不仅让“萧县文旅”IP焕发新活力，更以烟火气传递城市温度，让省十六运成为展示城市形象、促进文体旅商融合的重要舞台。