宿州市举办首届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛

9月5日下午，“宿州市第一届‘新徽菜·名徽厨’专项职业技能竞赛暨安徽省第一届‘新徽菜·名徽厨’专项职业技能竞赛宿州选拔赛开幕式”在宿州时代礼宴艺术中心举办。副市长怀颖参加活动并宣布竞赛开始。

此次竞赛由市人社局、市财政局、市总工会、市文旅局、市商务局联合主办。来自我市各县区的8支代表队共99名参赛选手参加比赛。

此次竞赛以“弘扬皖北风味·培育宿州名厨”为主题，以竞赛活动为契机，大力宣传我市餐饮特色文化，打造宿州餐饮名片，进一步推动餐饮行业发展以及餐饮行业人才队伍建设。竞赛全面落实市委、市政府“暖民心行动”决策部署，旨在为全市广大餐饮行业的从业者提供切磋技艺、交流经验、提高技能、展现风采的平台。

开幕式上，来自宿州国际大酒店的选手代表张强强表示：“本次职业技能竞赛，是对我们平时工作、学习的有效延伸，也是证明我们职业技能水平和自身价值的一个最好的平台，在这个平台上我们可以交流心得，切磋技艺。通过竞赛，展示我们的技能，审视自身的差距，鞭策我们更加努力地学习进步。”（记者 黄华）