1、在分管院长的领导下,积极开展工作,树立膳食工作为医疗一线服务的思想。
2、制定食堂各项管理制度,认真贯彻落实(食品安全法),确保全院医患人员的食品卫生安全。
3、定期督查食堂在采购、储藏、加工、销售过程中的流程是否符合国家卫生部对餐饮工作规定。
4、组织全体从业人员,不定期进行培训、学习,有效地提高全体食堂从业人员的素质,更好的提高服务意识。
5、积极配合临床搞好营养膳食。
6、定期召开座谈会,及时征求意见,制定改善措施。改善服务态度,满足就餐者的需求。
7、坚持政治和业务学习制度,加强思想政治工作,提高人员整体素质,力争把工作做得更好常工作。
科室负责人:沈云鹏
联系电话: 3042984
办公地点:宿州市立医院食堂