宿州市绿色食品产业发展情况新闻发布会

会场

主持人：

各位媒体朋友，大家上午好！欢迎出席宿州市绿色食品产业发展情况新闻发布会新闻发布会。我们邀请到宿州市农业农村局总农艺师蔡世舫先生，宿州市农业农村局乡村产业发展科负责人鲁力先生向大家介绍相关情况并回答记者关心的问题。

首先，请蔡总农艺师介绍有关情况。

市农业农村局总农艺师蔡世舫

蔡世舫：

新闻界的朋友们，大家好！下面，我代表宿州市农业农村局，将宿州市绿色食品产业发展情况向社会公众进行发布。

宿州市作为皖北重要农业大市，深入贯彻落实省委、省政府关于支持皖北地区发展绿色食品产业集群的决策部署，充分发挥宿州农业资源禀赋和绿色食品产业基础优势，瞄准“5+4”产业发展方向，打造全要素绿色食品产业链条，有序推动全市现代农业高质量发展。

一、全市绿色食品总体产业规模与基础。一是综合实力较为突出。宿州市是全国著名的粮食产区、全国最大的连片水果产区。2024年，全市粮食作物播种面积居全省第2位，净作大豆、夏玉米最高亩产刷新全省高产纪录；畜产品总产量全省第1；畜禽出栏总量居全省第2位，水果总产量居全省第1位。全市累计创建市级以上蔬菜标准园122个、水果标准园86个、畜禽养殖标准化示范场163个。2024年全市绿色食品产业规模居全省前列，规模以上农产品加工企业430家，居全省第4。全省实施的7个国家级优势特色产业集群，我市牵头2个。现有农业产业化国家级重点龙头企业8家、省级99家、市级846家，均居全省前列。二是项目投资增长强劲。近3年全市绿色食品产业“双招双引”平台新增投资总额呈逐年上升趋势，项目总数和投资总额均居全省前列。绿色食品项目快速推进，如灵璧双孢菇工厂化基地项目、泗县七河生物科技项目、北京启元泰富泗县肉牛项目等。三是区域品牌建设成效明显。宿州市拥有中国酥梨之乡、中国葡萄之乡、中国黄桃之乡、中国烧鸡之乡、中国山芋之乡、中国金丝绞瓜之乡等“国字号”名片。“两品一标”有效认证产品377个，全国名特优新农产品38个，居全省第2，灵璧双孢菇、萧县白山羊、泗县金丝绞瓜等入选国家名录，“皖美农品”品牌41个。砀山酥梨、灵璧黄牛肉入选首批《中国农产品品牌索引名录》。笑果绿壳鸡蛋成功认证特质农品，实现了零的突破。四是预制菜产业蓬勃发展。在全省率先出台预制菜高质量发展实施意见，强化政策支持。招引安徽菜大师集团入驻宿州市预制菜产业园，打造绿色食品全要素供应链，目前园区已入驻多家企业。率先制定出台宿州市速冻预制菜肴等多项团体标准，为预制菜质量安全提供标准支撑。

二、“5+4”产业集群建设发展情况。砀山酥梨果园面积70万亩，为世界最大连片果园，百年以上老梨树留存6万余株，品牌价值190.64亿元，是国家地理标志产品。新增“药食同源”产品如润肺膏、浓缩梨清汁、梨浆汁等。全市肉羊饲养量超400万头，萧县年出栏140余万头；伏羊节文化品牌连续举办20余年，获“中国节事卓越品牌”奖，萧县伏羊宴习俗为省级非遗项目。符离集烧鸡为中国四大名鸡之一、国家地理标志产品，制作技艺为省级非物质文化遗产。品牌价值56.32亿元，线上销售覆盖江苏、河南、山东、上海等20余省市及高铁、商超。全市食用菌年产量8.5万吨，灵璧为皖北最大食用菌集散地、全国第三大双孢菇生产基地，现有工厂化生产企业21家，以双孢菇、鹿茸菇等品种为主。泗县山芋种植面积约20多万亩，年产淀粉13.2万吨、粉丝10余万吨；以泗州薯业为代表的加工企业逐步由传统粉丝加工向酸辣粉、薯条等精深加工发展。

全市优质小麦种植面积700余万亩，面粉企业年小麦加工能力约340万吨，皖神生物科技推进谷朊粉、蛋白粉等精深加工，不断延长产业链条。优质大豆种植面积210余万亩，主栽高蛋白品种。涌现出博之源、名和、康凯等一批豆制品加工企业。优质肉牛饲养量约24万头，居全省第2位。现有肉牛屠宰企业3家，年屠宰能力6万头以上。引进启元泰富、大有国科等全产业链项目。未来食品依托微生物发酵、替代蛋白等技术，善恩康生物、锦乔生物、诚润食品等企业正逐步做大产业规模。市政府与江南大学共建国家技术转移中心宿州分中心，推进未来食品的科技创新。

下一步我市将继续明确主攻方向，契合市场需求，创造食品产业新业态；加大项目招引、注重优链升级，构建食品产业新格局；聚焦四链融合、提升平台能级，打造食品产业新模式；创新合作方式、强化要素保障，实现食品产业新突破。

最后也希望各位媒体朋友一如既往地关心和支持我市绿色食品产业发展，共同为打造绿色、健康、美好的生活贡献力量。

主持人：下面是答问环节，欢迎各位记者朋友就您关心关注的问题进行提问，也请记者朋友在提问时先通报所在的新闻单位。

拂晓报记者：请问市农业农村局，宿州市绿色食品产业集群发展在全省处于什么水平？

市农业农村局乡村产业发展科负责人鲁力

鲁力：宿州市绿色食品产业集群发展在全省处于第1方阵。2024年，一产方面，全市粮食作物播种面积居全省第2位，总产居第4位。畜产品总产量全省第1，畜禽出栏总量居全省第2位，水果总产量居全省第1位。全省实施的7个国家级优势特色产业集群，我市牵头2个。加工方面，全市绿色食品产业规模居全省第4，规模以上农产品加工企业数量居全省第4。现有农业产业化国家级重点龙头企业8家、省级99家、市级846家，均居全省前列、皖北第1。近3年全市绿色食品产业“双招双引”平台新增项目总数和投资总额均居全省前3。全市现有预制菜企业数量和产业规模均居全省第1位。品牌培育方面，全国名特优新农产品数量居全省第2。

中安在线记者：请问如何进一步壮大产业规模、拉长产业链条、打造特色品牌等，推动农业大市向农业强市跨越？

鲁力：一是整合资源。通过农业“双招双引”和申报实施产业融合项目，聚集省内外知名科研单位，集中力量攻坚品种创新、加工技术难题和品牌营销等难题。走产业链一体化、产品多元化的道路，以此增强企业抗风险能力和竞争力。大力发展原料收储、物流、贸易、深加工等产业链的上下游环节，增强产业数字化赋能，补齐产业短板。

二是集聚要素。通过实施“六大行动”，重点招引国内外重点龙头企业来宿投资兴业。近3年全市绿色食品产业“双招双引”平台新增投资总额呈逐年上升趋势。

三是拉长链条。积极争取各类政策支持，促进全市绿色食品产业提档升级。比如酥梨优势特色产业集群，通过项目实施，新增国家级农民专业示范合作社1家、省级农业产业化龙头企业3家、省级农业产业化联合体4家、省级示范家庭农场4家。

四是做强品牌。聚焦主导产业和特色农产品资源优势，全面推进区域公用品牌、企业品牌和产品品牌建设，助力农业产业提档升级。

主持人：谢谢各位记者朋友的提问。谢谢发布人。希望广大媒体朋友积极关注，广泛开展宣传报道。本场发布会到此结束，谢谢大家！